Tips & tricks voor de beste versie van jezelf

Voeding en Gezondheid, Gezonde levensstijl Ann Van Dessel Voeding en Gezondheid, Gezonde levensstijl Ann Van Dessel

Het keto-dieet voor medische aandoeningen

Het keto-dieet wint steeds meer aan populariteit, niet alleen als afslankmethode, maar ook vanwege mogelijke gezondheidsvoordelen bij aandoeningen zoals epilepsie, obesitas en zelfs kanker. Dit vetrijke dieet zou de bloedsuikerspiegel stabiliseren, mentale helderheid bevorderen en ontstekingen verminderen. Maar zijn al die voordelen wetenschappelijk onderbouwd, of is het vooral een hype? Dr. Ir. Eric De Maerteleire, auteur van verschillende boeken rond gezondheid en voeding, dook voor ons in de wetenschappelijke lectuur en vat de info samen.

Meer lezen
Voeding en Gezondheid, Lichaam en Geest Ann Van Dessel Voeding en Gezondheid, Lichaam en Geest Ann Van Dessel

Chinese geneeskunde & voorjaarsmoeheid: zo herstel je je lichaam door te ontgiften

Heb jij ook zoveel zin om fit en energiek te zijn? Weg met alle vermoeidheid! Wat hierbij helpt is om je lichaam regelmatig te ontgiften. Vooral in maart als het voorjaar bijna begint. Het ontgiften van je lichaam is heel belangrijk voor je gezondheid: het laat de vermoeidheid verdwijnen en vertraagt veroudering. Veroudering en vermoeidheid ontstaan doordat de energie niet meer goed stroomt, als gevolg van verzuring in je lichaam.

Meer lezen
Voeding en Gezondheid Ann Van Dessel Voeding en Gezondheid Ann Van Dessel

Serotonine verhogend dieet: met déze voeding eet je jezelf vrolijk in de winter

De neurotransmitter serotonine wordt ook wel het ‘gelukshormoon’ genoemd. Het is stofje is bepalend voor je stemming, maar speelt ook een belangrijke rol in de regulering van je slaap-waakritme. Precies daarom is het tijdens de donkere maanden van het jaar zo belangrijk dat je lijf voldoende serotonine produceert. Zo kun je veel symptomen van een winterdip, zoals vermoeidheid en somberheid, verlichten of zelfs voorkomen. Een van de belangrijkste manieren waarop je de aanmaak van serotonine kunt stimuleren, is via je voeding. De komende maanden kun je in de keuken dus heel wat voor je stemming doen. Hieronder vertellen we je meer.

Meer lezen
Gezonde levensstijl, Voeding en Gezondheid Ann Van Dessel Gezonde levensstijl, Voeding en Gezondheid Ann Van Dessel

Blijf je maar eten? Misschien is je nervus vagus overprikkeld

Lukt het je niet om te stoppen met eten en blijf je maar snaaien ondanks je goede voornemens? Misschien komt dit door een lichamelijk fenomeen dat sterker is dan je discipline: je nervus vagus is overprikkeld en je kalmeert jezelf met eten. Sandra Hintringer, auteur van De nervus vagus, laat je in dit artikel zien waarom dit je overkomt.

Meer lezen
Voeding en Gezondheid Ann Van Dessel Voeding en Gezondheid Ann Van Dessel

E-nummers: wat zit er in mijn eten?

De meeste industriële voedingsmiddelen bevatten toegevoegde stoffen, de zogeheten additieven of E-nummers. Het zijn producten die het fabricageproces van het voedingsmiddel vereenvoudigen of het uitzicht, de smaak of de voedingswaarde ervan verbeteren. Het huidige gebruik van additieven in voedingsmiddelen levert in het algemeen geen risico voor de gezondheid. Wie de inname van additieven toch wil beperken, kiest best voor zoveel mogelijk onbewerkte producten.

Meer lezen
Voeding en Gezondheid Ann Van Dessel Voeding en Gezondheid Ann Van Dessel

Wild of gekweekt: hoe gezond is zalm?

Zalm is een van de populairste vissoorten wereldwijd, bekend om zijn hoge gehalte aan omega-3-vetzuren en zijn vermeende gezondheidsvoordelen. Gekweekte zalm is over het algemeen goedkoper en gemakkelijker verkrijgbaar, maar er zijn aanzienlijke zorgen over de kwaliteit van deze vis. Terecht of niet? We vroegen het aan dr. Ir. Eric De Maerteleire, auteur van onder andere ‘Gezond eten, gezond ouder worden’ (2019), ‘Fabels en feiten over voeding en gezondheid’ (2021) en ‘Veroudering afremmen via voeding’ (2024).

Meer lezen
Voeding en Gezondheid, Gezonde levensstijl Ann Van Dessel Voeding en Gezondheid, Gezonde levensstijl Ann Van Dessel

5 hardnekkige mythes over vet

Wist jij dat vet niet zomaar een klomp gewicht is, maar een orgaan? Een uiterst dynamisch orgaan bovendien, dat zichzelf verdedigt wanneer het verstoord wordt. Vaak met nog méér vetcellen als gevolg. Volgens obesitaschirurg prof. dr. Van Nieuwenhove is er een manier om controle te krijgen over ons vet: door te begrijpen hoe het werkt. Helaas bestaan er nog veel hardnekkige misverstanden over vet.

Meer lezen
Voeding en Gezondheid Ann Van Dessel Voeding en Gezondheid Ann Van Dessel

Weerstand versterken? Dit zijn de 21 grootste krachtpatsers van Moeder Natuur

Je immuunsysteem vormt de eerste verdedigingslinie van de gezondheid. Dit systeem heeft maar één missie: je lichaam beschermen tegen indringers zoals virussen en bacteriën. In de herfst en winter is het extra belangrijk dat je immuunsysteem optimaal functioneert. De komende maanden doe je er verstandig aan om je weerstand te ondersteunen. Niet met pillen van de apotheek, maar door een pitstop te maken bij de groenteboer. De 21 voedingsmiddelen in deze lijst zijn dé krachtpatsers van Moeder Natuur. Ze ondersteunen jouw immuunsysteem als geen ander.

Meer lezen
Gezonde levensstijl, Voeding en Gezondheid Ann Van Dessel Gezonde levensstijl, Voeding en Gezondheid Ann Van Dessel

3 eetgewoontes die je spijsvertering én je gewicht negatief beïnvloeden

Wat is gezond eten? Het antwoord op deze vraag gaat vrijwel altijd over wat je eet en niet over hoe. Daar brengt darmflora-deskundige Paulien Franken met dit artikel graag verandering in! Ze legt 3 eetgewoonten onder de loep die je spijsvertering én gewicht negatief beïnvloeden.

Meer lezen
Voeding en Gezondheid Ann Van Dessel Voeding en Gezondheid Ann Van Dessel

Bloedsuikerspiegel stabiliseren: 7 tips van (Instagram hit) Glucose Goddess

Een after dinner dip, eeuwige trek in zoete of zoute snacks, hormoonschommelingen, hersenmist. Maar ook: gewichtstoename, acne, vruchtbaarheidsproblemen en diabetes. Het zijn allemaal klachten die gelinkt worden aan (chronische) voedingsgerelateerde schommelingen in je bloedsuikerspiegel. Een stabiele bloedsuikerspiegel is dus voor iedereen een must, niet alleen voor mensen met diabetes. Iemand die dit inzicht razend populair maakte is de Franse biochemica Jessie Inchauspé, op Instagram bekend als Glucose Goddess. Met ruim 3 miljoen volgers is Jessie een ware hit. Haar boeken Glucose revolutie en Glucose Goddess Method helpen je binnen een paar weken – zonder diëten! – gewicht te verliezen, je stemming te verbeteren én meer energie te krijgen. Hieronder alvast 7 Glucose Goddess tips waar je meteen mee aan de slag kunt gaan.

Meer lezen