Nuggets, gepaneerde fishsticks, wit brood, fruityoghurt, ontbijtgranen, smeerbare pasta… Ultrabewerkte voedingsmiddelen zijn handig, goedkoop en aantrekkelijk. Maar ze zijn vaak weinig voedzaam en mogelijk zelfs slecht voor de gezondheid. Wat is een ultrabewerkt voedingsmiddel? Hoe herken je ze?

Wist je dat vrouwen vaker last hebben van een opgeblazen gevoel dan mannen? Dat komt omdat vrouwen een ander verteringsstelsel hebben. Onze dikke darm is bijvoorbeeld gemiddeld langer dan die van mannen, terwijl we gemiddeld kleiner zijn. Ook hebben we een dieper, ronder bekken, wat ervoor zorgt dat onze darmen zich, veel meer dan bij mannen, in bochten wringen. Zo ontstaat er geen nette U-vorm in onze buik maar een soort achtbaan met scherpe bochten. En dat kan zorgen voor de nodige ongemakken, zoals een opgeblazen gevoel. Gelukkig zijn er manieren om een bolle buik te voorkomen.

Niks zo troostend en verwarmend als een kommetje soep. Het fijne is bovendien dat je alle kanten op kunt met de smaken en textuur. Een kom soep eten is ook een uitstekende manier om een hele hoop vitamines binnen te krijgen. Hieronder lees je 7 redenen waarom elke dag soep eten een goed idee is, in elke tijd van het jaar.

Het handhaven van een evenwichtige glucosespiegel zorgt voor een constante energietoevoer die de natuurlijke ritmes van je lichaam ondersteunt.

Hoeveel calorieën je dagelijks nodig hebt, hangt af van verschillende factoren zoals je geslacht, leeftijd, lengte, gewicht en het niveau van je lichamelijke activiteit. In dit artikel ontdek je een eenvoudige manier om jouw caloriebehoefte te berekenen.

Wil je gezond ouder worden? Het AHEI-dieet (Alternative Healthy Eating Index) biedt de meeste voordelen, zo blijkt uit een 30 jaar durende studie van Harvard-onderzoekers, die acht populaire voedingspatronen met elkaar vergeleken.

Wil je afvallen? Dan heb je vast gehoord dat het belangrijk is om je bloedsuikerspiegel stabiel te houden en glucosepieken te vermijden. Maar waarom zijn die glucosepieken eigenlijk zo nadelig voor je vetverbranding? En hoe kun je ze beperken om effectief gewicht te verliezen?

Wei-eiwit is niet alleen populair bij sporters. Ook ouderen kunnen veel baat hebben bij dit hoogwaardige eiwit om spiermassa te behouden, sarcopenie te voorkomen en de algemene gezondheid te verbeteren.

Een gezonde levensstijl begint met kleine, bewuste keuzes. Dit artikel geeft praktische tips voor zowel je voeding als je beweging. Ontdek hoe je met eenvoudige aanpassingen je welzijn kunt verbeteren en energieker kunt leven.

Het keto-dieet wint steeds meer aan populariteit, niet alleen als afslankmethode, maar ook vanwege mogelijke gezondheidsvoordelen bij aandoeningen zoals epilepsie, obesitas en zelfs kanker. Dit vetrijke dieet zou de bloedsuikerspiegel stabiliseren, mentale helderheid bevorderen en ontstekingen verminderen. Maar zijn al die voordelen wetenschappelijk onderbouwd, of is het vooral een hype? Dr. Ir. Eric De Maerteleire, auteur van verschillende boeken rond gezondheid en voeding, dook voor ons in de wetenschappelijke lectuur en vat de info samen.

Heb jij ook zoveel zin om fit en energiek te zijn? Weg met alle vermoeidheid! Wat hierbij helpt is om je lichaam regelmatig te ontgiften. Vooral in maart als het voorjaar bijna begint. Het ontgiften van je lichaam is heel belangrijk voor je gezondheid: het laat de vermoeidheid verdwijnen en vertraagt veroudering. Veroudering en vermoeidheid ontstaan doordat de energie niet meer goed stroomt, als gevolg van verzuring in je lichaam.

Een gezond en energiek lichaam begint bij de juiste voeding. Bepaalde voedingsmiddelen kunnen je energieniveau verhogen en helpen vermoeidheid te bestrijden. Wat kan je dan best eten?

De neurotransmitter serotonine wordt ook wel het ‘gelukshormoon’ genoemd. Het is stofje is bepalend voor je stemming, maar speelt ook een belangrijke rol in de regulering van je slaap-waakritme. Precies daarom is het tijdens de donkere maanden van het jaar zo belangrijk dat je lijf voldoende serotonine produceert. Zo kun je veel symptomen van een winterdip, zoals vermoeidheid en somberheid, verlichten of zelfs voorkomen. Een van de belangrijkste manieren waarop je de aanmaak van serotonine kunt stimuleren, is via je voeding. De komende maanden kun je in de keuken dus heel wat voor je stemming doen. Hieronder vertellen we je meer.

Lukt het je niet om te stoppen met eten en blijf je maar snaaien ondanks je goede voornemens? Misschien komt dit door een lichamelijk fenomeen dat sterker is dan je discipline: je nervus vagus is overprikkeld en je kalmeert jezelf met eten. Sandra Hintringer, auteur van De nervus vagus, laat je in dit artikel zien waarom dit je overkomt.

De meeste industriële voedingsmiddelen bevatten toegevoegde stoffen, de zogeheten additieven of E-nummers. Het zijn producten die het fabricageproces van het voedingsmiddel vereenvoudigen of het uitzicht, de smaak of de voedingswaarde ervan verbeteren. Het huidige gebruik van additieven in voedingsmiddelen levert in het algemeen geen risico voor de gezondheid. Wie de inname van additieven toch wil beperken, kiest best voor zoveel mogelijk onbewerkte producten.

Zalm is een van de populairste vissoorten wereldwijd, bekend om zijn hoge gehalte aan omega-3-vetzuren en zijn vermeende gezondheidsvoordelen. Gekweekte zalm is over het algemeen goedkoper en gemakkelijker verkrijgbaar, maar er zijn aanzienlijke zorgen over de kwaliteit van deze vis. Terecht of niet? We vroegen het aan dr. Ir. Eric De Maerteleire, auteur van onder andere ‘Gezond eten, gezond ouder worden’ (2019), ‘Fabels en feiten over voeding en gezondheid’ (2021) en ‘Veroudering afremmen via voeding’ (2024).

De laatste jaren komen steeds meer voedingsmiddelen op de markt die rechtstreeks of onrechtstreeks (bv. via de voeding van de veestapel en kippen) zijn verrijkt met omega-3-vetzuren. Daarnaast worden ook visoliepillen aangeprezen voor alles en nog wat. Maar wat doet omega 3 écht voor onze gezondheid?

Pompoen is technisch gezien een vrucht omdat hij zaden bevat. Maar qua voedingswaarde leunt hij meer aan bij de groentefamilie. Een pompoen bevat weinig calorieën, terwijl hij wel rijk is aan vitaminen en mineralen. We overlopen de gezondheidsvoordelen.